Американскую жесткошерстную кошку вывели в 60-х годах прошлого века. Предком данной породы считают американских короткошерстных кошек. Данный тип шерсти получен в результате обычной мутации, в ходе изменений ее структуры в генах. После возникновения породы, селекционеры Европы, а также Северной Америки тщательно изучают этих животных.

Американская жесткошерстная порода появилась от обычных домашних кошек, которые проживали до 1966 года в американском городке Верона, для продолжения рода они встретились на ферме принадлежащей Натану Мошеру. Этих знаменитых четвероногих родителей звали Флафи и Бутси. Никто и не предполагал, что их потомство может вызвать достаточно большой интерес у местных жителей.

5 марта 1966 года у Бутси и Флафи родились котята, у которых была закрученная и довольно плотная шерсть. Эти животные оказались в центре внимания соседей фермера. Но, к сожалению, выжить удалось лишь одному котенку, который обладал красно-белым окрасом. Мошер не захотел никому отдавать странного питомца и оставил его себе. Он решил, что популярность его ферме могут приносить не только его быки, которые занимали достаточно высокие места на животноводческих осмотрах, но и необычный котенок с довольно оригинальной шерстью. И он оказался прав: довольно быстро разошлись слухи о этом необычном животном и дошел до Джоан О’Шиа, занимавшейся разведением ориентальных и сиамских кошек. Она была опытным фелинологом и увидев котенка, и решила, что от данной мутации может получиться абсолютно новая порода кошек. Джоан уговорила фермера отдать ей десятинедельного котенка, заплатив ему 50 долларов. Она назвала котенка Адам.

После Джоан выяснила, что у ее соседей проживает еще один котенок с фермы Мошера, но с обычной шерстью. Она решила на некоторое время «одолжить» эту кошечку для любовных игр с Адамом. В результате помет она забрала себе. Джоан разбираясь в генетике и наблюдая за тем, как взрослеют котята, сделала вывод, что ген, который отвечает за волнистую жесткую шерсть – доминантный и передается по наследству. Спустя некоторое время Адам умер, а Джоан не успела воплотить в жизнь программу разведения, которую задумала. Она отдала несколько его отпрысков с кудрявой шерстью к хорошим заводчикам из разных штатов. Так в 67-м году один из заводчиков из Мэри-лэнда по имени Билл Бек попросил CFA зарегистрировать этих питомцев как породистых американских жесткошерстных, что и совершилось. Позже этих животных стали в данной организации выставлять и в чемпионском статусе.